, Ricettario a Balanced Diet par Elena Mora : Alimentation Equilibrée en Photos

La nourriture fait l’objet ces dernières années de toutes les attentions de part et d’autre. Tour à tour sujette aux réalisations les plus inattendues, elle se transforme en natures mortes artistiques de papier pour Fideli Sundqvist, en jouets ludoéducatifs en feutrine pour Bees Felt Market, en une décoration à nul autre pareil appelée Food Art et pas juste à savourer des yeux pour Ida Frosk voire en un élément doublement affectif mettant à l’honneur nos grands-mères pour Gabriele Galimberti.

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Un savoureux équilibre

Alors la styliste et décoratrice d’origine italienne Elena Mora vivant actuellement à Hambourg a choisi elle d’y adjoindre un élément de poids et indispensable dans toute bonne recette, la balance. Elle a donc imaginé une mise en équilibre des ingrédients grâce à celle qui permet à tout cuisinier de doser les ingrédients pour concocter la plus savoureuse des recettes. Avec l’aide du photographe Karsten Wegener, elle a ainsi mis en scène et composé de savoureuses natures mortes. Pizza Margherita, gâteau aux pommes, minestrone, saumon sont ainsi mis en avant.

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 Ahhh le juste milieu tout un art et une vie pour y parvenir !

© Images : Elena Mora / Karsten Wegener

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