, 12 Pâtisseries de Chefs Parisiens Spécial Saint Valentin

Après les alchimistes japonais du chocolat, allons aujourd’hui faire un tour chez les grands pâtissiers de France et de Navarre pour découvrir leurs dernières créations gourmandes spécial Saint Valentin.

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A chacun son coeur

C’est une fois de plus un festival de créativité et de saveurs qui nous attend pour la fête de la Saint Valentin qui approche à grands pas comme on va le découvrir avec quelques ‘morceaux’ choisis pour leur design original et leur recette qui sera tantôt classique tantôt exotique, mais toujours romantique.

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Si la forme de coeur reste un incontournable pour le chef pâtissier de Lenotre avec ses macarons framboise, pour Hugo & Victor, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin ou encore Nicolas Bacheyre avec son tout aussi savoureux cache-coeur, cela ne sera pas le cas pour Storher et surtout pas pour Christophe Michalak avec son ‘koup de foudre’, un délicieux biscuit de Reims tout en rondeur au croustillant praliné noisette et fruits rouges… tout un programme !

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Des gourmandises qui ne la ou le laissera certainement pas de marbre ! 😉

© Images : DR

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