Elle a l’Art de Confectionner des Gâteaux au Glaçage Miroir Incroyable (video)

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Elle se qualifie elle-même de ‘passionnée de pâtisserie’, Ksenia Penkina, artiste culinaire, réalise des gâteaux aussi fascinants à regarder qu’à goûter. Alors que cette artiste de la pâtisserie qui habite Vancouver touche à toutes sortes de desserts, ses mousses hypnotiques au glaçage miroir enthousiasment, faisant de ces dernières ses pâtisseries les plus populaires.

Miroir, mon bon miroir

Ksenia Penkina crée en effet ses captivantes mousses dans un assortiment de tailles et de styles. Allant du gâteau traditionnel, de la pièce-montée à étage aux petits gâteaux ils ont tous un point commun : une généreuse quantité de glaçage brillant. Souvent marbré et multicolore cet enrobage à base de gélatine est saupoudré sur les douceurs moelleuses en utilisant des techniques de décoration ou de saupoudrage assurant aux gâteaux une beauté unique pour chaque création.

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Outre cet extérieur des plus somptueux, chaque gâteau est fait de couches avec des combinaisons exclusives qui mélangent la mousse avec tout du biscuit et fruit à la compote et à la crème. En raison de leur forme circulaire familière, les réalisations plus petites sont souvent prises pour des donuts, mais l’avis change lorsqu’on a le bonheur de les gouter. Ses brillantes et élégantes pâtisseries sont à dévorer des yeux sur le compte Instagram de Ksenia Penkina.

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Brillamment délicieux…

Via © Images : Ksenia Penkina

Requêtes Associées:

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