, Andie’s Specialty Sweets : Decorations Patissieres

En ce premier jour d’avril, partons découvrir un monde merveilleux, celui des décorations pour pâtisseries de rêve… la cerise sur le gâteau de moments uniques.

Le maître de cérémonie ou plutôt la créatrice de cet univers sucrée et fantastique s’appelle Andie laquelle vit à Los Angeles aux Etats-Unis. Ayant eu le bonheur de grandir dans une famille qui aimait la cuisine, avec un papa réussissant entre autres la bouillabaisse comme nul autre, la créative Andie se spécialisa dans l’art de la pâtisserie, plus précisément celle de la décoration en sucre, en pâte d’amande.

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Boutons en chocolat, à la vanille, bonbons à la menthe à la palette de couleurs pastel, champignons multicolores, plus vrais que nature, framboises, fraises, coccinelles semblant juste cueillies mais aussi beautés fleuries à l’instar de ces roses ou de ces marguerites, feuilles peuplent cette forêt de douceurs sculptées à la main avec un raffinement jusque dans le moindre détail qui magnifiera gâteaux d’anniversaire, de mariage ou de toutes autres événements.

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Des réalisations artistiques à admirer sur la boutique Etsy de Andie’s Specialty Sweets pour tous ceux qui ne vivent pas aux Etats-Unis… il est vrai que contempler ces visuels suffit déjà à ravir les yeux.. Un travail d’orfèvre réalisé avec des ingrédients organiques – bio – comme du chocolat issu du commerce équitable, des fruits et citrons provenant de petits producteurs locaux… Bon appétit bien sûr !

© Images : Andie Specialty Sweets

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