Buches de Noel Pierre Hermé Paris en Chocolat et Macarons (video)

Buches de Noel Pierre Hermé Paris en Chocolat et Macarons (video)

Buches de Noel Pierre Hermé Paris 2012 - Chocolats et Macarons

Comme chaque année à la même période, les grands noms de la pâtisserie nous présentent tour à tour leur collection de buches de Noël toutes plus originales les unes que les autres et cette année c’est Pierre Hermé qui emboîte le pas à Michalak et consorts en présentant ses délicieuses créations cacaotées…

Tradition et passion…

Il faut reconnaître que le spécialiste parisien incontesté des macarons s’est une fois de plus surpassé pour faire de la classique bûche de Noël, une oeuvre gourmande à la créativité débordante…

Si les plus “traditionalistes” d’entre nous se délectent du trio de tronc chocolaté ou de la bûche pralinée / meringue croustillante à souhait, les autres se laisseront volontiers emporter par les couleurs et les parfums enivrants d’une bûche Ispahan faite de rose, de framboise et de letchi et habillée de macarons tout aussi appétissants !

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Buches de Noel Pierre Hermé Paris 2012 - Chocolats et Macarons

Buches de Noel Pierre Hermé Paris 2012 - Chocolats et Macarons
Buches de Noel Pierre Hermé Paris 2012 - Chocolats et Macarons

Non sans humour, Pierre Hermé nous promet un réveillon semé d’emBûches… toutes plus délicieuses les unes que les autres !

© Images : Pierre Hermé Paris

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